“味ぽん”で簡単「甘酢ししゃも」の画像

Description

オヤジのししゃもがちょっぴりオシャレに見える、さっぱり料理です。

材料

10尾程度
A味ぽん
70cc
A胡麻油
20cc
A砂糖
小さじ1
Aニンニク(きざみ 桃屋)
小さじ1/2弱
Aしょうが(きざみ 桃屋)
小さじ1/2弱
A一味唐辛子(七味でもok)
少々
サラダ油(揚げ焼き用)
適量
1/2ほん本

作り方

  1. 1

    写真

    Aの調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ネギを細かくきざみ、❶の調味料と混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を多めに敷き、揚げるようにししゃもを焼く。

  4. 4

    写真

    ❸に火が通ったら油を切り、皿に並べて❷の調味料をかけて出来上がり

コツ・ポイント

ししゃもは揚げるときに内臓が破裂して飛ぶことがあるので、注意して揚げてください。

このレシピの生い立ち

なんでも味ぽんでひと工夫。
レシピID : 6480886 公開日 : 20/10/08 更新日 : 20/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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らりるーん
ニンニク、ネギ、生姜、ポン酢、砂糖のタレが素晴らしく美味しかったです❗️作っておけば、何にでも使えそう✨
初れぽ
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Turley
味ぽん、いい仕事してくれました。ありがとうございます