簡単サンラータン♪の画像

Description

簡単に作れて美味しいサンラータンです。

材料 (2人分)

 
たけのこ水煮(細切り)
75g
300cc
 
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★酢
小さじ4
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩
2つまみ
★味覇
小さじ1/2
2個
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    キクラゲをぬるま湯で戻して切る。豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、キクラゲ・豚バラ・たけのこを入れ蓋をして煮る。豚肉が煮えたら★を加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    卵を割ほぐし、そっと加え軽く火を通し、最後にごま油を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎない事。

このレシピの生い立ち

料理教室で習ったものを少しアレンジしました。
レシピID : 6481040 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

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