減塩☆レタスと海苔のオイスターソース炒め

減塩☆レタスと海苔のオイスターソース炒めの画像

Description

レタスと海苔の炒めものです。
減塩のために、にんにくとラー油を入れました。

材料 (2人分)

8枚
にんにく
1かけ
オイスターソース
小さじ1
大さじ2
2本指でひとつまみ
小さじ2
ラー油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油、みじん切りのにんにく、ちぎったレタスを入れて炒める。

  2. 2

    写真

    レタスが少ししんなりしてきたら、ちぎった焼き海苔を入れて炒め合わせ、酒、オイスターソース、塩で味付けする。

  3. 3

    写真

    最後にラー油を入れてさっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

減塩のために、にんにくで香りづけし、ラー油でアクセントをつけました。
焼き海苔の塩分もありますが、海苔でボリュームアップし、塩分を控えているとは思えないくらいでした。

このレシピの生い立ち

レタス炒めを作りたかったので。
レシピID : 6482094 公開日 : 20/10/09 更新日 : 20/10/09

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簡単にできてご飯が進みました♫