超簡単！漬けるだけ★麦茶チキン
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作り方
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1
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鍋に肉が浸かる程度の水を入れ中火で沸騰させる
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2
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沸騰したら、麦茶４袋を入れる
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3
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肉も入れ、
１０分中火で加熱する
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4
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１０分経過後は火を切り、
肉は鍋に入れたまま冷やす
だいたい２−３時間放置
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5
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別の鍋に●の調味料を入れ、
中火で加熱し、沸騰したら火を切る
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6
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●の入った熱い鍋に冷めた肉を入れる
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8
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〜朝〜
食べやすい大きさに切り、
タッパーに入れ冷蔵庫に保存する
日持ちは１.２週間くらいです
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9
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ID:5627523
こちらが元祖・コーヒーチキンです
コーヒーを入れる工程を麦茶に変えただけです
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10
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今回使用したのは、
トップバリュの麦茶
５６袋入りで１６８円
コスパが良いです
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コーヒーチキンと麦茶チキンを食べ比べた結果、麦茶チキンはクセがなく食べやすく、コーヒーチキンは深みがありました。お好みで
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コツ・ポイント
加熱時間はレシピ通りに！
加熱しすぎると柔らかさがなくなります。
妊婦の方は減塩しょうゆをお勧めします♪
加熱しすぎると柔らかさがなくなります。
妊婦の方は減塩しょうゆをお勧めします♪
このレシピの生い立ち
妊娠中もコーヒーチキンが食べたくて。でも、カフェイン摂取は極力控えたいので、麦茶でも作れないのかと試したら、臭みもなく美味しくできました。むね肉は低カロリー・低脂肪・高タンパクなので、体重管理の強い味方です！！^-^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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