黒枝豆の塩茹で
mako___
作り方
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1
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豆は枝からちぎり、水洗いする。
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2
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塩(分量外)を振ってこすり合わせ、うぶ毛を取る。
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3
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大鍋に枝豆を入れ、水をたっぷりとかぶるくらいまで入れる。
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4
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塩を入れ柔らかくなるまで約30分茹でる。
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5
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ザルにあげ、冷ます。
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コツ・ポイント
・水から茹でる。
・柔らかさはお好みで加減して下さい。
・柔らかさはお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
枝付きの黒枝豆をたくさん買ったので、塩茹でしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mako___
