ホンビノス貝とブロッコリーの酒蒸し
ｊｉｊｉｏｒｉ
作り方
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1
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ホンビノス貝は綺麗に洗っておきます。
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2
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ブロッコリー、キャベツも食べやすい大きさにカットします。
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3
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熱したフライパンにバターを入れ、貝を入れます。
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4
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野菜を入れて、酒と塩も入れてさっと混ぜ合わせます。
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5
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ふたをして加熱し、貝が開いてブロッコリーも蒸せたら
ブラックペッパーをふりかけて完成。
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コツ・ポイント
キャベツはしんなりするので大きめにカットすると良いです。
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝が大好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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