レンチン簡単ホワイトソース

レンチン簡単ホワイトソース

Description

レンジで簡単ホワイトソースはいかが?
手作りは美味しいよ♡

材料 (牛乳2カップ分)

 
薄力粉又は米粉
30g
牛乳
2カップ
無塩バター
20〜30g
塩胡椒
適宜

作り方

1

レンジで簡単ホワイトソースを作ります
深めのガラスの耐熱容器にふるいながら薄力粉そして牛乳を注ぎながら泡立て器で混ぜます

2

ガラスの蓋付き又はラップをふんわりかけて、約3分レンチンします

3

一旦取り出して、泡立て器でだまを崩すように混ぜて更にラップをして約3分チン
よく混ぜる
無塩バターを混ぜ
塩胡椒する

4

写真

出来上がり
冷めたらジッパーに入れて1週間ほど冷凍も可能
手作りシチューやクラムチャウダー、クリームパスタにも応用可能♡

5

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寒い冬やホームパーティーにピッタリのあつあつグラタンにもいかが♡
ID 6485408

コツ・ポイント

薄力粉はふるうこと
1回目、2回目のレンジ後、よく混ぜる
トロ〜リ仕上げなので、固めが好みなら、薄力粉を増量して作ってね
お好みで、仕上がりに生クリームを加えてもコクアップでマイルドになるよ
薄味なので、用途に応じて塩を足してね

このレシピの生い立ち

夕飯に時短でグラタンを作ろうと思って
我が家のレシピを伝授しまーす
レシピID : 6485364 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/20

First tsukurepo mark
写真

ダマになることもなく、家にある材料でほんとに簡単で、美味しく出来ました。

arashic125