レンジで簡単さつまいもと鶏肉の甘辛バター

レンジで簡単さつまいもと鶏肉の甘辛バター

Description

レシピ本掲載!!さつまいもと鶏もも肉を使った子供にも人気の甘辛い時短おかずです。作り置きやお弁当にもオススメ。

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本(200g)
鶏もも肉
1枚(300g)
適量
粗挽き黒胡椒
適量
薄力粉
小さじ2
砂糖(上白糖)
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
バター
20g
黒ごま
適量

作り方

1

写真

【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/02xn6d7YVqE

2

さつまいも1/2本(200g)水洗いして、いちょう切りにする(皮は剥かない!)

3

水に10分間程度さらしアクを抜く

4

鶏もも肉1枚(300g)を小さめに切る

5

塩,胡椒をかけ、馴染ませる

6

薄力粉小さじ2を加え、馴染ませる

7

耐熱ボウルに鶏もも肉1枚分(300g)を入れる

8

先程のさつまいも1/2本(200g)の水気を取り、鶏もも肉を入れた耐熱ボウルに加える

9

砂糖(上白糖),醤油を各大さじ2,みりん大さじ1を加え混ぜる

10

ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分間加熱する

11

ムラが無い様に混ぜる

12

再びふんわりラップをして600Wの電子レンジで更に5分間加熱する

13

バター20gを加え混ぜる

14

皿に盛り付け、黒ごまをかければ完成

15

写真

【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan

16

♡感謝♡
2021/01/29
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。

17

2021/6/30
「【コンロ不要】子ども大好きな「定番おかず」がレンジだけで作れた!」クックパッドニュースに掲載♪

18

『殿堂入りレシピも大公開!電子レンジで失敗なし!クックパッドのラクうまレンチンおかず』(扶桑社)レシピ本掲載!!

コツ・ポイント

電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい

このレシピの生い立ち

レンチンだけでさつまいも料理を作りたいなぁと思って、子供向けの味付けで作ってみました
レシピID : 6486642 公開日 : 20/10/12 更新日 : 21/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2021/06/21

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レンチンだけとは思えないほど美味しかったです!でも簡単なので嬉しい。旦那も大絶賛でした。

食いしん坊山ガール

2021/06/20

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おいしくできました! レンジだけでできて、鍋を洗わなくていいのが嬉しいです。

クックX4GZEJ☆

2021/04/04

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手軽にできるし、作り置きにもいいですね🎵ごちそうさま

あっこ姉

2021/02/28

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お弁当に。おいしかったです。

しまあか