さつまいもモンブラン

「大さじ1杯バターカッター」でバターをカットして、室温でやわらかくしておきます。

さつまいもを「野さしい菜ブラシ」で洗います。耐熱容器にいれて「フタチン」でフタをしてレンジで600W・約7分加熱します。

熱いうちに皮をむきます。おはしなどで押さえてナイフなどでこそげとると簡単にむけます。

ボウルに裏ごし用のザルを入れ、つぶしたさつまいもを入れてしゃもじで裏ごしします。

裏ごししたさつまいもに室温でやわらかくしたバター大さじ2とグラニュー糖を加えてなめらかに混ぜます。

やわらかさを調節しながら生クリームを少しずつ加えて混ぜます。

カップケーキ（マフィン）の紙を外します。「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。

底がぬけない程度にほどよくくり抜ければOK。（くり抜いたケーキ部分は他の用途に使ってください）

生クリームを泡立てます。冷やしておいた生クリームを「ふりふりクリームメーカー」の中央のライン100ccまで注ぎます。

中フタ、外フタをしっかり閉めて、指で押さえながら上下にふります。液体のシャカシャカ音が変わってクリームになったらOK。

カップケーキの中に少量を絞り出します。

一口大のさつまいもをケーキの中に入れます。

「3Dクッキー押し出し器」でさつまいもリームを絞り出します。押し出し口を真ん中の波型にセットします。

本体にさつまいもクリームを詰めます。

ピンク色の押し出し器を後ろから入れます。

飾りのさつまいもをトッピングして出来上がり♪　カップケーキ（マフィン）約4個分できます。

栗、さつまいも、かぼちゃのレシピもご紹介しています。押し出し口はひも型、波型、星型から好きな形を選んで楽しんでください。

「3Dクッキー押し出し器」
オープン価格
参考価格
税別195円
KOKUBO

「野さしい菜ブラシ」
オープン価格
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税別195円
KOKUBO

「かぶせて！フタチン大」1枚入
オープン価格
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税別215円
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「かぶせて！フタチン 中・小 2枚セット」
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税別215円
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「ベジカップスプーン」
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税別165円
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「ふりふりクリームメーカー」
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税別195円
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2020/10/18
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