ジャークチキン ★宇都宮学校給食の画像

Description

香辛料のかおりが食欲をそそります。

材料 (4人分)

鶏もも切り身(60g)
4枚
オリーブオイル
小さじ2
★チリパウダー
小さじ1/3
★クミンパウダー
小さじ1/3
★パプリカパウダー
小さじ1/3
少々
にんにく
1/2かけ

作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろす。

  2. 2

    鶏肉にオリーブオイル、にんにく、★印の香辛料、塩をよくもみこむ。

  3. 3

    1時間ほど漬け込んだ後、180~190℃のオーブンで20~25分くらい焼く。

コツ・ポイント

オーブンの温度や時間は焼き具合を見て調節してください。
ご家庭ではフライパンで焼いてもよいです。

このレシピの生い立ち

宇都宮市の標準献立レシピです。
レシピID : 6486729 公開日 : 20/12/25 更新日 : 20/12/25

このレシピの作者

宇都宮市学校給食
餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。
http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

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