丸ごとりんごパイ
作り方
-
-
1
-
りんごは皮を剥き、タネをくり抜く
※貫通しないように!
冷凍パイシートを常温に戻す
-
-
-
2
-
1を耐熱容器にいれ砂糖を大さじ1まんべんなくかけてラップをし1000w電子レンジで2分加熱
-
-
-
3
-
出てきた汁をりんごにかけて、りんごをひっくり返しまた2分加熱
(全体の色が変わるくらい加熱する!)→冷ます
-
-
-
4
-
冷ましてる間にバターをレンジで10秒チン→オーブンを200度に余熱
-
-
-
5
-
柔らかくしたバターとカステラ1切れ、レーズン、砂糖大さじ1を混ぜる
-
-
-
6
-
りんごに開けた穴へ5を詰め込む!
-
-
-
7
-
パイシートを少し伸ばして、真ん中にカステラ1切れを敷きりんごを乗せてパイシートで包む
-
-
-
8
-
重なる所のパイシートを使って葉っぱとりんごのヘタを作る
-
-
-
9
-
葉っぱとへたをりんごにつけて200度のオーブンで20分焼く!
…たまご塗るのは面倒くさいので砂糖かけて焼きました笑
-
-
-
10
-
私はは心配なのでアルミホイルを皿にして焼きましたぁ。焦げそうな時は上にもアルミホイルかぶせて下さい〜
-
-
-
11
-
焼けたら!お好みではちみつやメープルシロップ、シナモンかけて召し上がれ〜そのままでも十分美味しいですょ!
-
コツ・ポイント
中の具は目一杯詰めたほうが美味!大きめにくりぬいちゃうのが好き。笑
このレシピの生い立ち
焼きりんごとパイがコラボしたようなものが食べたかったので!!