かぼちゃと挽肉の❤カレーケチャップ炒め

かぼちゃと挽肉の❤カレーケチャップ炒めの画像

Description

少し甘めのカレー味♪お弁当にもおすすめの、しっかり味のおかずです。

材料 (2人分)

140g(1/8個くらい)
●カレー粉
小1~
●マヨネーズ、酒
各大1
●ケチャップ
小2
●塩コショウ
少々
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタをとって、食べやすい大きさに切る。今回は薄めに切りました。●を混ぜておく。

  2. 2

    かぼちゃの火を通す。レンジでもOK。フライパンで火を通してもOK(この場合かぼちゃを一度お皿に取り出しおいてね)。

  3. 3

    フライパンを熱して、挽き肉を炒める。(挽き肉から油が出るので、油をしかずに炒めました)

  4. 4

    2で火を通したかぼちゃを3のフライパンに戻す。●を加えて、さらに炒めて出来上がり。お好みで黒胡椒をかけても◎

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと挽き肉で簡単おかずを作ろうと思って。かなり久しぶりに私好みの味のものが出来たので、アップしました。
レシピID : 648711 公開日 : 08/09/20 更新日 : 10/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (37人)
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ラーメンマンの妻
お弁当の一品に♪栄養もとれてとっても美味しい♡
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つくね333
なんか物足りないないからあと1品って感じで作りましたがおいしくてもっと食べたーい!ってなりました!笑 また作ります(^o^)
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♪佑実♪
程よいカレー味でご飯に合う!良いおかずになって良かったです☆
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♡礼♡
主人のお弁当に(^^)♪彩りも良いのでまた作りたいです♪

素敵なつくれぽありがとうございます♡