鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き

鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き

Description

つくれぽ100人感謝です。マヨを加えるとケチャップのみよりしっとり柔らか~!安い胸肉がふんわり美味しくなった♪

材料

鶏胸肉
1枚
大1.5~2
塩コショウ
少々
●ケチャップ、酒
各大1
●マヨネーズ(コツ参照)
大1/2~1

作り方

1

胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにし、塩コショウをふる。トレーの上で、片栗粉をまぶす。(又は袋に入れてからめる。)

2

●を合わせておく。フライパンに油(分量外)をひき、胸肉を片面ずつ焼く。

3

火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり!

4

*おまけ*豚肉でも作ってみました。まずくはないけど微妙~油っぽい。淡白な胸肉だからこそ美味しいんだと思いました。

5

2009年6月29日  「酸化防止剤無添加ワイン物語に合うカンタン&ヘルシーレシピコンテスト」で優秀賞を受賞しました❤

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第1弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き(レシピID :527758)」スイチリがあったら是非♪

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第3弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き(レシピID :702378)」つくれぽ100人達成、感謝です。

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第4弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:1046081)」スパイシーなカレー風味です。

コツ・ポイント

■マヨネーズの量を少なめにすると、あっさりめにいただけます。私はマヨネーズ大1の、少しこってり味で作っています。■調味料の量はお好みで加減してください。また胸肉の大きさにもよるので足らなければ増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

安い胸肉を、パサつかず美味しく食べたくて。冷めても美味しいものが出来ました。 
レシピID : 648718 公開日 : 08/09/28 更新日 : 12/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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もそもそせず美味しかったです♡

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簡単でソースが美味しい!

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簡単で美味しかったです♪お弁当にも入れました!

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☆ワイフさん☆

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