☆鶏むね肉☆アスパラチーズ春巻き
作り方
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1
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鶏むね肉はアスパラ1/2と同じぐらいの大きさ長さに切ってうすく塩をしておく。
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2
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春巻きの皮を一枚ずつはがして裏側を上にして準備完了。
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3
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春巻きの皮に青シソをぬり、鶏肉、半分に切ったアスパラ、とろけるチーズをのせ巻いて、小麦粉と水で作ったノリで止める。
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4
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弱火で油で揚げる。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は青シソチューブで作りましたが、バジルや梅干しチューブでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
安いむね肉をいろんな味で食べたかったので。