パウンドケーキ 抹茶 簡単 しっとり

パウンドケーキ 抹茶 簡単 しっとり

Description

混ぜていくだけ簡単レシピ!冷蔵庫で冷やしてしっとり美味♪手土産、プレゼント、おもてなしにも喜ばれます!

材料 (Mサイズ(約16×8型)1本分)

米油(サラダ油でも○)
100㌘
砂糖
90㌘
M2個
薄力粉
100㌘
抹茶パウダー
5~8㌘
3㌘(小さじ1)
ヨーグルト(プレーン)
大さじ2強
チョコチップ(なくても○)
15㌘

作り方

1

オーブンを180度10分で余熱開始。

2

ボウルに米油、砂糖を入れよく混ぜる。といた卵を数回に分けて入れ、その都度しっかりと混ぜる。

3

2に薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで混ぜる。※あまりグルグル混ぜないように!

4

ヨーグルトを入れて混ぜる。

5

型に3分の2ほど生地を入れたらチョコチップを半分のせる。残りの生地を入れ、残りのチョコチップをのせる。

6

180度で10分焼き、包丁で切れ目を入れて160度に下げ25~30分焼く。

7

うちのオーブンは焦げるので(T-T)残り10分にアルミをかぶせて焦げ防止をしています。

8

焼けたら粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷ましたら完成です。2時間以上冷ますことをおすすめします。

9

写真

同じ生地でマドレーヌも焼けます。カップの7分目くらいまで生地を入れ、170度で20分~25分。

コツ・ポイント

混ぜていくだけ!簡単です!抹茶なしでプレーンでも、イチゴやココアでも代用できます!

このレシピの生い立ち

バターがなくて米油で代用しましたが問題なく美味しく出来たのでレシピにしました!
レシピID : 6487944 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/10/17

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