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簡単リンクジューシーな餃子
作り方
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2
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①に生姜チューブ・にんにくチューブ・ひき肉・塩コショウを入れて混ぜる。
※こねません。
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3
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②を餃子の皮で包む。
白菜を絞ってないので水分が多いです。
※皮に包んだら、フニャフニャになるので必ず焼いてください。
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4
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ごま油を引いたフライパンで焼きます。
裏がこんがりしたらお水を入れて蓋をする。
水分が無くなったら蓋を取り焼きます。
コツ・ポイント
フライパンの水分が無くなって蓋を取り更に焼くことによって、餃子の裏がパリパリになります。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の袋に白菜を絞るとなってて作るといつもパサパサしてたので、絞らずに作ると美味しくなりました。
今ではみんな大好物です。
今ではみんな大好物です。
レシピID : 6488407
公開日 : 20/10/14
更新日 : 20/10/14
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