ビーフガーリックライスの画像

Description

手抜きで作れる旦那が好きなガーリックライスです。家にあるもので作れるし、野菜もお好みで沢山入れて健康にもいいです。

材料

にんにく
1〜2片
1/2個
お好きな量
オイル
適量
120グラム
お好きな量
豆板醤
大さじ1
2人分
塩コショウ
適量
味の素
小さじ1
2個
 
 
ご飯

作り方

  1. 1

    にんにく、にんじん、玉ねぎ、キノコをみじん切りにする。フライパンににんにく、オイルを入れあたためる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、キノコを炒め、玉ねぎが飴色になったら、ビーフとほうれん草を入れビーフがしっかり火が通るまで炒める。

  3. 3

    2に、豆板醤を加え全体に絡まったらライスを入れる混ぜる。

  4. 4

    ライスと野菜等がしっかり混ざったら、塩コショウ、味の素で味付けする。

  5. 5

    ライスをお皿に盛りつける。卵や、サラダを盛りつけたら完成。

コツ・ポイント

旦那が硬いビーフ食べられないので、
ビーフは事前に牛乳につけたり、はちみつに漬けたりなどして柔らかくしました。なるべく細かく切りました。

時間がないときや、ぱぱっと家にあるもので手抜き作りたいときに作ります。

このレシピの生い立ち

手抜きで旦那が好きな料理をぱぱっと作ろうと思いました。
レシピID : 6488843 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート