ビーフガーリックライス
作り方
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1
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にんにく、にんじん、玉ねぎ、キノコをみじん切りにする。フライパンににんにく、オイルを入れあたためる。
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2
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玉ねぎ、にんじん、キノコを炒め、玉ねぎが飴色になったら、ビーフとほうれん草を入れビーフがしっかり火が通るまで炒める。
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3
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2に、豆板醤を加え全体に絡まったらライスを入れる混ぜる。
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4
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ライスと野菜等がしっかり混ざったら、塩コショウ、味の素で味付けする。
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5
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ライスをお皿に盛りつける。卵や、サラダを盛りつけたら完成。
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コツ・ポイント
旦那が硬いビーフ食べられないので、
ビーフは事前に牛乳につけたり、はちみつに漬けたりなどして柔らかくしました。なるべく細かく切りました。
時間がないときや、ぱぱっと家にあるもので手抜き作りたいときに作ります。
ビーフは事前に牛乳につけたり、はちみつに漬けたりなどして柔らかくしました。なるべく細かく切りました。
時間がないときや、ぱぱっと家にあるもので手抜き作りたいときに作ります。
このレシピの生い立ち
手抜きで旦那が好きな料理をぱぱっと作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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