簡単!*野沢菜漬風なカブの葉

簡単!*野沢菜漬風なカブの葉

Description

ご飯にくるんで食べると美味しい野沢菜の漬物をカブの葉で再現しました。(╹◡╹)

材料

カブの葉
4株
小さじ1
★昆布茶
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★唐辛子の輪切り
2本

作り方

1

写真

カブの葉カットして塩をふり、ラップしてレンジで1分(500W)

2

写真

ジップロックに★の調味料と葉を入れて軽く揉みます。

3

冷蔵庫で3時間ほど置いたら完成!(^.^)
食べる時にカットしてください。

コツ・ポイント

*大根の葉や小松菜でも出来ます!(^.^)
*レンジで加熱しすぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

長野に行くと必ず買う、野沢菜の漬物が食べたくなり作りました。
レシピID : 6488876 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

21/01/23

写真

感度も作らせてもらってます。簡単で味がいいので浮気が出来ません。食べるのが楽しみです♪

0720まま

20/12/03

写真

時短で浅漬け、もう少し深く漬けて味わいたいと思います。シャキシャキな歯触りがなんとも言えませんね!レシピありがとうございます♪

クックPB3MI7☆

20/11/16

写真

とっても美味しかったのでリピです♪

0720まま

20/11/10

写真

とっても美味しかったです。蕪の葉のレパートリーが増えました。

riohei