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鶏モモ肉は少し小さめ（唐揚げ用なら4分の1くらいのサイズ）の大きさにカットします。
煮込み用の鍋に油をひき、温まったら鶏肉を入れて炒め、色が変わったら火を弱め、お酒、醤油、砂糖をいれて更に炒める
大根は縦に半分1.5センチくらいの厚さに、にんじんは乱切りにしたら2の鍋に入れ、水、白だしを投入。
沸騰したらアクを取り除き、蓋をして20 分、中弱火で煮ます。火を止めたらそのまま放置。大根に味が染みます
完成♪インゲンなど飾ってください今回は豆苗です♪
みんみん3331
みんみん3331
