簡単にレアチーズケーキの画像

Description

簡単にかつ美味しいレアチーズケーキが食べたかった
分量はざっくりで大丈夫
だいたい美味しくできるはず

材料 (2〜3人分)

砂糖
25g
レモン汁
大さじ1/2
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    クリームチーズ100gを常温に戻す(レンジの解凍でもok)

  2. 2

    ガラスボウルに、ゼラチン2.5gと水25ccを入れ、レンジに2~30秒かける

  3. 3

    常温に戻したクリームチーズと砂糖25gと レモン汁大さじ1/2を入れて よく混ぜる

  4. 4

    3が滑らかになるまでよく混ぜれた ら、ヨーグルト100gを加え混ぜ合わせる(よく撹拌する)

  5. 5

    写真

    器に、シリアルか砕いたビスケットを敷き、4を流し込み冷蔵庫で冷やす
    冷え固まったら、出来上がり

コツ・ポイント

よく撹拌すると舌触りが滑らかになります

このレシピの生い立ち

レアチーズケーキは買うと単価が高いので作ってみた
今回のはひとつで100円未満くらい
レシピID : 6489472 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

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