すだちの飾り切り

すだちの飾り切り

Description

レシピではありませんが、すだちが絞りやすく見た目もキレイな切り方です。

材料

すだち
必要な分

作り方

1

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ヘタを取り半分の位置まで切り込みを入れる。

2

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裏に返して反対方向からまた半分切り込みを入れる。

3

写真

今度は横にして1/4に切り込みを入れる。

4

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隣の1/4はそのまま切らない。

5

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次の1/4に切り込みを入れる。

6

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左右に引っ張るとこのように切り離されます。

7

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焼酎割りに入れてももちろん美味しいですが、水に絞り出すだけで美味しい水に早変わり☆

8

2009.9.30 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

中心のスジというか皮が切れずらいので刃先を使って切ってください。
輪切りよりも少ない力で絞れますが、手に汁がつくのがたまに傷・・・(-_-;)

このレシピの生い立ち

行きつけの居酒屋さんで教えてもらいました。
レシピID : 649024 公開日 : 08/09/23 更新日 : 09/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

15/10/05

写真

飾り切りすると雰囲気でますね〜。写真入りで分かりやすかったです!

さななこ

ありがとうございます❤

13/11/14

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いつもと違ってなんかオシャレ...!

あいぼんw

ありがとうございます❤

13/10/18

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可愛いですね♪この季節、すだち・かぼす・ゆず…重宝しそうです!

さくら2531

ありがとうございます❤

12/10/02

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可愛いし絞りやすいしみんなに広めたい素敵レシピ♡今年も大活躍です

れな犬

お魚もさっぱり食べられそう♪色んな料理に登場させてもらえて嬉

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1630412 2009年10月11日 21:11
★れぴぱくちゃんへ★

ルービックキューブの謎を解いてくれてありがと~(笑)
作ってくれたのね♪嬉しいわ(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫
すだちコーラなんてシャレたもの飲んでるのね~
爽快感が増すのかしら?
私もぜひ、やってみたいわ☆
1630412 2009年11月02日 10:35
★きいろ☆さんへ★

はじめまして♪
先日は『すだちの飾り切り』を作ってくださって
ありがとうございました☆
ちょっとした飾り切りでお料理も美味しそうに見えますよね♪
作ってても楽しいし♪
素敵なレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬