ちょっぴりビターな♪コーヒープチパン

ちょっぴりビターな♪コーヒープチパン

Description

水分は全てコーヒーで仕込む、コーヒーの香りいっぱいのパンです♪
10’9’22 話題入りに感謝☆彡

材料 (8個)

250g
4g
砂糖
40g
イースト
3g
コーヒー(普通に飲む濃度~少し濃い目)
160cc
無塩バター
15g

作り方

1

バター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてこねあげ、丸めてボウルに入れて1次発酵。

2

2倍位になったら8等分に分割し丸めて、20分ベンチタイム
ベンチタイム後、丸め直して2倍位になるまで、2次発酵。

3

180℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。
(お好みでぬり卵や粉を振って焼いてもOKデス♪)

4

写真

パンに塗ってネ♪ミルククリーム
(レシピID:653580)を塗ってもオイシイ♪

5

写真

私は水出しコーヒーを使ってマス☆
左 大きい水出し。
右 小さい水出し。

6

写真

型に入れてちぎりパン風に♪
チョコチップを巻き込んで、上にナッツをトッピング(^¬^)

7

写真

大きく焼くと、中がしっとりして、美味しいョ♪

8

コツ・ポイント

インスタントコーヒーを使う場合は、大さじ1位のインスタントコーヒーを、
お湯で溶いて使って下さい ☆彡

このレシピの生い立ち

コーヒー好きなので♪
レシピID : 649036 公開日 : 08/09/25 更新日 : 10/10/20

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

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うずまき成型に♡コーヒーシート折り込みました꒰*´∀`*꒱美味♡

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不格好ですがチョコC入りでちぎりパンに☆ふわふわ美味♡香りも♡

Kαi*MαMα

美味しそうなれぽありがとうございます^^

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とっても好評でした♡美味しくって沢山食べました♡素敵レピ感謝^^

▪ayana▪

れぽありがとうございます^^

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