【離乳食完了期】しらすおろしうどん

【離乳食完了期】しらすおろしうどん

Description

味噌の味と海苔の風味が美味しいようでパクパク食べてくれます。しらすを納豆やお肉に変えても。

材料 (1食分)

うどん
80g
しらす
大さじ1
大根おろし
大さじ1
味噌汁(上澄み)
30cc
お湯
30cc
焼きのり
適宜

作り方

1

しらすは湯通しして、塩抜きしておく。

2

大根はおろして、電子レンジ(500w)で20~30秒温める。

3

うどんは茹でて(またはレンジで温めて)1~2㎝幅にきざむ。
※100均で売っている「麺カッター」を使うと早くて楽ちん♪

4

味噌汁の上澄みとお湯を合わせて、電子レンジ(500w)で20秒温める。

5

④に①②③を盛り付け、仕上げに焼きのりを細かくちぎって散らす。

コツ・ポイント

味噌汁を作る時は天然出汁(カツオや昆布など)を使ってください。私は無添加の出汁パックを使っています。

味噌汁の具も細かくして入れれば、ボリュームも栄養もアップしますね。

このレシピの生い立ち

大人の料理からの取り分けで簡単に栄養ある一品を作りたくて。
レシピID : 6490383 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

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