このレシピには写真がありません

Description

我が家の定番 アイスボックスクッキーです。
くるみやアーモンドスライスを混ぜても美味しい!
卵不使用で簡単に作れます♪

材料 (約20枚分)

120g
砂糖
50g
バター
70g
大さじ1(15g)
 

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、砂糖、抹茶パウダー(ココアパウダー)を入れて混ぜ、柔らかくしたバターを加えて指先で揉むように混ぜる。

  2. 2

    水分が足りなければ牛乳(水)を少しだけ足す。
    ※多少ダマがあるくらいでOK

  3. 3

    筒状に伸ばしラップに包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
    ※場合によっては生地を2つ作り味を変えてもOK

  4. 4

    切りやすい固さまで冷えたら5〜6cmの厚さに切り天板に並べ、170度のオーブンで10〜15分ほど焼く。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵を使わないクッキーを探していたら美味しいクッキーが作れたので。
レシピID : 6490599 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート