さくほろアイスボックスクッキー
Description
我が家の定番 アイスボックスクッキーです。
くるみやアーモンドスライスを混ぜても美味しい!
卵不使用で簡単に作れます♪
くるみやアーモンドスライスを混ぜても美味しい!
卵不使用で簡単に作れます♪
材料
(約20枚分)
作り方
-
-
1
-
ボウルに小麦粉、砂糖、抹茶パウダー(ココアパウダー)を入れて混ぜ、柔らかくしたバターを加えて指先で揉むように混ぜる。
-
-
-
2
-
水分が足りなければ牛乳(水)を少しだけ足す。
※多少ダマがあるくらいでOK
-
-
-
3
-
筒状に伸ばしラップに包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
※場合によっては生地を2つ作り味を変えてもOK
-
-
-
4
-
切りやすい固さまで冷えたら5〜6cmの厚さに切り天板に並べ、170度のオーブンで10〜15分ほど焼く。
-
-
-
5
-
完成!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵を使わないクッキーを探していたら美味しいクッキーが作れたので。