リカちゃん♡ジビエ*シカハムキャベツ味噌
Description
ジビエ!三重の鹿ハムをキャベツと炒め、
三重のお隣、愛知県の【つけてみそかけてみそ】で味をつけました!
三重のお隣、愛知県の【つけてみそかけてみそ】で味をつけました!
材料
鹿ハム
1枚
キャベツ
1/8玉
つけてみそかけてみそ(ピリ辛)
大2
塩胡椒
少々
お酒
小2
砂糖
小2
作り方
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1
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ジビエブームで鹿ハムを購入♪
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2
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キャベツと炒めます
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3
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フライパンに油をひきキャベツを炒めます
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4
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塩胡椒
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5
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ハムを加え
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6
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三重のお隣、愛知県産 つけてみそかけてみそ 砂糖を
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7
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入れて味付けします♪
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8
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お酒をまわしかけ、水気がなくなったら
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9
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器に盛り付け
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10
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できあがり♪
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11
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めしあがれ(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。
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コツ・ポイント
鹿ハムと言わなければわからないと思いますが(味噌味でNICEカバーもされています)袋を開けた瞬間の獣臭は多少感じられました(^_^;)わたしは好き匂いなので不快におもいませんが、苦手な方は敏感に嗅ぎ分けられるかも(。≖‿≖)フフフ
このレシピの生い立ち
レシピ?