全てレンジ甘辛炒め味豚こま大根青椒肉絲風
beroneete
作り方
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1
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豚こまは3等分にわけて粗めに刻ん◎をからませてしばらくおきます
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2
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1を耐熱皿3つに3等分におきます
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3
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2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で追加でからめておきます
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4
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3に△を3等分にかけてよくまぜてしばらくおきます
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9
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しめじは房をとってばらしておきます（今回は半分小さく切った椎茸にしています）
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10
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ピーマン大根人参玉ねぎしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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11
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10に☆を3等分にからめてしばらくおきます
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12
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4をよくまぜてから11を１皿ずつのせてふんわりラップをします
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13
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12をレンジ600wで4分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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14
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13をほぐしながらよくまぜます
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15
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14をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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16
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軽く混ぜます
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17
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好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜の切り方はサイズを合わせる感じで適当に。野菜の種類や量は好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
mojさんのレンコンの甘辛炒めの味が気になりマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
