キャベ玉チーズのお好み焼き麺
hitkat
作り方
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1
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ボウルに麺を入れ熱湯300mlを回しかける。
蓋をして1分、麺の上下を返しさらに1分蒸す。
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2
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湯をよくきり添付スープ1/2袋とAを全て加えよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し中央に麺をのせ蓋をして1分半焼く。
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3
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焼色がついたら上下を返し、蓋を外してもう1分半焼く。
カリッと焼けたらBをトッピングし、好みで添付のスパイスをふる。
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4
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【アレンジ】
桜えび→ベーコンや豚薄切り肉でもOK。
その場合生地に混ぜ込まず、工程2で生地にのせ上下を返して焼色を。
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コツ・ポイント
①で麺を2~4等分にして割入れるとボウルの中で熱湯が全体に行き渡りやすいです。
②添付の粉末スープの味がしっかりしているので、ソースの量は控えめで大丈夫です。
③余った粉末スープはおむすびや炒飯の味付けに重宝します。
②添付の粉末スープの味がしっかりしているので、ソースの量は控えめで大丈夫です。
③余った粉末スープはおむすびや炒飯の味付けに重宝します。
このレシピの生い立ち
麺が食べたいけど汁物の気分じゃない時、いつもの材料で食べ応えもあり、お家ごはんがマンネリにならないように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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