とろーり!!チーズ天津飯 の画像

Description

子供たちに野菜を美味しく食べてほしくて、
細かくして炒めてさらにたまごで包みました。
チーズがたまらない!野菜も美味しく

材料 (3人分)

6個
茶碗3杯
6~7㎝くらい
1/4個
中1/4本くらい
鶏ガラスープのもと
大さじ1
塩コショウ
少々
あんかけ
鶏ガラスープのもと
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々
ゴマ油
大さじ2
200gくらい
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、ゴマ油大さじ1を熱し、にんにくチューブしょうがチューブをいれて、香りがたったら野菜をいれ、炒める。

  2. 2

    写真

    ごはんをいれ、鶏ガラスープのもとをいれて炒める。

  3. 3

    お皿に茶碗などでドーム型にごはんを盛る。あんかけの材料を鍋にいれ、水とき片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵2個を熱して煙がたったゴマ油大さじ1にいれさっとかき混ぜて、丸く形を整えたら、すべらすように、ごはんにのせる。

  5. 5

    写真

    チーズをのせ、あんをかけて、細ネギを散らす。

コツ・ポイント

たまごに火が通りすぎないように半熟ですべらすようにのせてください。

このレシピの生い立ち

野菜をどうしたら美味しくたくさん食べてもらえるか考えました。
レシピID : 6491948 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
せねふみ
蓮根のシャキシャキ、ご飯、チーズ、あんの酸味、、、バランスがすごく良くて美味しかったです!手間を惜しまずまた作りたいです。