我が家の鉄板スタミナラーメン!

我が家の鉄板スタミナラーメン!

Description

実家で気が付いた時から食べてます。
今はもちろん我が家の鉄板です。
ニンニクは好みの量でどうぞ!

材料 (2人分)

サッポロ一番塩ラーメン
2袋
好みで
玉ねぎ
中1個
豚肉
150-200g
塩こしょう
少々
醤油
大さじ1

作り方

1

写真

ニンニクはスライス、玉ねぎは薄切り、豚肉は一口大に切る。

2

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フライパンにニンニク、玉ねぎ、肉を入れ、塩コショウをし、焼き色が付くようしっかり炒め、醤油を入れ強火でさっと炒める。

3

鍋にお湯を沸かし、麺を3分茹でる。
丼にお湯を入れて温めておく。

4

写真

2分後、丼にスープの素を入れお湯を入れ混ぜ、茹でた麺を入れ馴染ませたらフライパンの肉を盛り出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンでしっかり炒めることでより美味しく、香りで食欲も出る。
仕上げに黒胡椒、七味、一味、ラー油などの好みをかけ辛味もどうぞ!
子どもがいると盛った後の味付けになるが、フライパンでニンニクチューブの追い味付けも香りも出て美味しいよ。

このレシピの生い立ち

父が飲んだで帰ると夜食を作って食べていた。香りに誘われて食べたくなった記憶があり、自分でアレンジしました。
レシピID : 6492218 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

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