キノコのパテ。バケットに塗って最高美味!

キノコのパテ。バケットに塗って最高美味!

Description

簡単すぎて美味しすぎる!旨味成分とがギュッと詰まった秋のキノコをパテに。β-グルカンで免疫力アップ成分等栄養もたっぷり!

材料 (作りやすい分量)

キノコ(しめじ、舞茸、エノキダケ、椎茸など)
100g
アンチョビフィレ
4枚
大さじ2
大さじ1

作り方

1

キノコを洗い、ニンニク、アンチョビと共にフードプロセッサーにかける。フープロがなければみじん切りにする。

2

オリーブ油をフライパンにいれ、1を炒める。

3

写真

出来上がり。

4

写真

バケットに塗って美味しく!

コツ・ポイント

わたしは塩胡椒しなくても充分ですが、最後味見して物足りなく感じたら塩胡椒してください。

このレシピの生い立ち

キノコとニンニク、アンチョビは相性が良いので一緒に炒めてみたら、とっても美味しいパテになりました。家族にも大好評レシピになっています。
レシピID : 6493279 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/11/03

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