簡単❗焼きサラダチキンチーズサラダ

簡単❗焼きサラダチキンチーズサラダ

Description

サラダチキンとチーズで簡単サラダ♡

材料 (3~4人分)

サラダチキン
適量
きゅうり
半分
大根
適量
パプリカ
1個
ペッパーミックス
適量
オリーブオイル スペイン産
適量
伯方の塩フルール・ド・セル
適量
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ イタリア産
27g
ケイル
適量
ミニトマト
適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、パプリカ、大根をスライサーして
    塩もみし、しばらく置いてから水洗いし
    絞って水気をきっておきます

  2. 2

    大根は甘酢漬けにします
    (彩り良くと思い食紅を垂らし色付けしました)

  3. 3

    サラダチキンにオリーブオイル、ペッパーミックスをかけてオーブンで10分くらい焼きます

  4. 4

    大根の水気をきり、パプリカ、きゅうり、お塩、オリーブオイル、ペッパーミックスで味を整えます

  5. 5

    焼いたサラダチキンを切って、ミニトマトとケイル、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと盛り付けて完全!

コツ・ポイント

大根も短時間だけど甘酢漬けにしてあり、パルミジャーノ・レッジャーノチーズのコクとオリーブオイル、ペッパーミックス、お塩だけで十分美味しく頂けます!

このレシピの生い立ち

いつものサラダチキンをちょっと焼いてみたら美味しいのでは?と思い作ってみました
レシピID : 6493750 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/10/19

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