きのこ香る炊き込みごはん

米は洗って、ざるに30分水をきる。
炊飯器に入れてだし汁に浸す。

きのこを準備。
しいたけ、しめじ、えのき、エリンギなど好きなもの

きのこを炒める。
サラダ油で中火で熱し、しんなりするまで炒める。