鯵のごまカレー★マヨネーズ焼き

鯵のごまカレー★マヨネーズ焼き

材料 (4人分)

(三枚おろし)4切れ
塩・コショウ
少々
小麦粉
適量
適量
マヨネーズ
大さじ4
黒ねりごま
大さじ2
大さじ1.5

1

鯵は塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、多めの油を入れたフライパンで皮目から焼き、両面に焼き色が付くまでしっかりと焼き上げる。

2

ボールにマヨネーズ、黒ねりごま、カレーパウダーを入れ、スプーンで混ぜ合わせる。

3

1の鯵に2のごまカレーマヨネーズを塗り、オーブントースター、または魚焼きグリルで焼き色を付ける。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 64957 公開日 : 02/09/20 更新日 : 02/12/12

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