ごろごろかぼちゃのポタージュスープ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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→これを使うと楽ちんです。
モランボン
かぼちゃで作る
ポタージュ用スープ
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2
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かぼちゃを洗って水気を拭き取りラップをかける。
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3
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かぼちゃをレンジアップする。
600W・5分
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4
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かぼちゃを2cm角にカットする。
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6
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鍋にサラダ油・玉ねぎを入れてコールドスタート。
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7
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人参を入れて炒める。
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8
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しめじを入れて炒める。
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9
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全体がしんなりとするまで炒める。
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10
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ポタージュ用スープをよく振って入れて煮立てる。
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11
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煮立ったらレンチンしたかぼちゃを入れて30分煮込む。
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12
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材料に火が通ったらかぼちゃを軽く潰して混ぜ合わせる。
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13
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出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽく星型の人参とかぼちゃでポタージュを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
