柔らか~鶏胸肉の梅と青じそ和え
作り方
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1
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鶏胸肉は事前に下処理した物を低温で茹でる。ID:5398906
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2
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冷めたらさくか、包丁で切る。梅干しは包丁で刻む。青じそは千切り
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3
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●に2を入れて良く混ぜる
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4
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上からごまをかけて出来上がり。さっぱりとしていくらでも食べれます
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コツ・ポイント
簡単です。下処理した鶏胸肉があればすぐ出来ます。低温でゆで余熱も了解して高温にならないように茹でて下さい
このレシピの生い立ち
いつも常備してある鶏胸肉を使ったレシピです