柔らか~鶏胸肉の梅と青じそ和えの画像

Description

柔らかい鶏胸肉にマヨ梅しそ味がさっぱりと、ご飯のお供やお弁当にもぴったりです。

材料 (4人分)

1枚
梅干し(塩分8%)
2個
10枚
適宜
●マヨネーズ
大さじ1
●簡単酢
小さじ1
●黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は事前に下処理した物を低温で茹でる。ID:5398906

  2. 2

    写真

    冷めたらさくか、包丁で切る。梅干しは包丁で刻む。青じそは千切り

  3. 3

    写真

    ●に2を入れて良く混ぜる

  4. 4

    写真

    上からごまをかけて出来上がり。さっぱりとしていくらでも食べれます

コツ・ポイント

簡単です。下処理した鶏胸肉があればすぐ出来ます。低温でゆで余熱も了解して高温にならないように茹でて下さい

このレシピの生い立ち

いつも常備してある鶏胸肉を使ったレシピです
レシピID : 6495852 公開日 : 20/10/19 更新日 : 20/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート