にんじんクリームチーズ♡

にんじんクリームチーズ♡

Description

にんじんの自然な甘さに辛子をプラス♡ パンやクラッカーにいかがでしょう♡

材料 (約 80g)

人参ペースト(にんじん 1/4~1/3本)
40~50g
クリームチーズ
40~50g
練りからし
小さじ1/2
適量

作り方

1

人参をラップで包み、指で押して柔らかくなるまでしっかり加熱する(人参1/2本だと600wで2分30秒~3分位)

2

冷めたらラップを外して、皮と太い繊維を剥ぎ、マッシャー等でなめらかになるまで潰す

3

クリームチーズと混ぜ合わせる(クリームチーズが固い場合は再度一緒にレンジで温めてから)

4

練り辛子と塩で味付けして完成♡

コツ・ポイント

★人参を皮ごと長めに加熱して水分が少し抜ける位まで柔らかくしておくと、余分な太い繊維も楽にきれいに剥けて、クリームチーズと合わせやすくなります

★野菜のえぐみや青臭さがなくなり、人参の甘味が活きるのでパンに合うと思います♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作ってみました♡

ブロッコリーで作った「わさびが効いてるグリーンチーズ♥」レシピID : 5984606 もあります♡
レシピID : 6495892 公開日 : 20/10/19 更新日 : 20/10/20

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