白菜と薄揚げの煮浸し
作り方
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1
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白菜と薄揚げを1センチ幅に切る(適当でOK◎)
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2
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鍋に①を入れて、酒大さじ4を入れて、中火にかける
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3
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焦げないようにまぜながら、塩ひとつまみと、本だし小さじ1/4、醤油(濃口)大さじ1/2を入れる
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4
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10分くらい煮て完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
風邪や胃が疲れてる時、夜遅い食事にぱぱっと作れて優しい味〜
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白菜と薄揚げを1センチ幅に切る(適当でOK◎)
鍋に①を入れて、酒大さじ4を入れて、中火にかける
焦げないようにまぜながら、塩ひとつまみと、本だし小さじ1/4、醤油(濃口)大さじ1/2を入れる
10分くらい煮て完成