沖縄そばだしを使って焼きそば

ニンニク、生姜を微塵切り、豚肉、キャベツ、ネギ、人参を適当な大きさに切っておく。焼きそばの麺をさっと湯通ししておく。

フライパンに油を入れてニンニク、生姜を入れて弱火で香りを出す。

豚肉を入れて軽く炒め、野菜、麺を入れて塩、胡椒、沖縄そばだしを入れて炒めて出来上がり。