優しいバターチキンカレー
みなみんキッチン
作り方
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1
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材料はこんな感じです。玉ねぎは細切り
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2
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鳥とトマトは小さく切ります
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3
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ニンニク、生姜、玉ねぎをしっかり炒めてメイラード反応を起こします
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4
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鳥とトマトを加え更にいためます
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5
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リンゴのすりおろしたもの、牛乳、水、スパイス、塩、バターの順に入れて10分程煮込んだら完成です
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コツ・ポイント
玉ねぎを茶色になるまでしっかり炒めることが必須です！
このレシピの生い立ち
市販のカレールーは油脂が30から40パーセントもあるので、油脂分が少ないヘルシーなカレーを目指してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みなみんキッチン
