☆簡単!メインにも!豚肉サラダ☆

☆簡単!メインにも!豚肉サラダ☆

Description

時間の遅い夕食に、サラダにもなりメインにもしたかったので^ - ^

材料 (1人前)

バラの豚肉(こま肉でも)
8枚程度
レタス
4枚ぐらい
ゆで卵などお好みの付け合わせ
適量
調味料
いりごま
適量
甘口醤油(普通の醤油でも可)
大さじ1
酢、砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    付け合わせのゆでたまごを作る。
    (水から12分ぐらいで固茹でになります。)
    他の付け合わせでも^ - ^

  2. 2

    調味料を全て合わせておく。
    レタスを千切りにする。

  3. 3

    鍋で適量のお湯を沸かし、グラグラ沸騰したら火を止めて、すぐに豚肉を入れ、色が変わるまで茹でる。

  4. 4

    豚肉を扇状に並べ、レタスを盛り、付け合わせを添え、ソースをかけて出来上がりです^ - ^

コツ・ポイント

ウチは甘めが好きなので甘口醤油で作りましたが、普通の醤油でも作ってもおいしいと思います!にんにくは入れるとパンチがでます^ - ^
お肉は茹ですぎると固くなるので、色が変わったらすぐに取り出すと柔らかいです☆

このレシピの生い立ち

夕食が遅くなってしまうことがあるので、食べた満足感があり、カロリーを比較的抑えられ、メインにもなる物を考えていたので^ - ^
レシピID : 6496851 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2021/09/29

初れぽ

夕食に美味しく頂きました!豚肉を茹でてあるのでヘルシー♬タレも美味♡旦那さんも喜んでモリモリ食べました★ご馳走様です

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