ビールが進む♪旨い!キムチーズ油揚げ餃子

Name: ビールが進む♪旨い!キムチーズ油揚げ餃子
Yield: 4人分
Ingredients: 油揚げ 正方形のもの 10枚; 豚ひき肉 350ｇ; キャベツ 1/4玉; ニラ 1/2束; キムチ 180ｇ; ◎ピザチーズ 70ｇ; ◎片栗粉 大さじ1; ◎醤油 大さじ1/2; ◎酒 大さじ1; ◎創味シャンタン 粉末 小さじ2/3; ◎生姜チューブ 3ｃｍ; 【タレ用】味ぽん、ラー油、一味唐辛子 各適量

Description

ビールもご飯も進む！めっちゃ美味しい自慢の油揚げ餃子です♡普通の餃子より食べ応えもあって男子も大満足！是非お試しを♡♡

からあげビール

材料（4人分）

油揚げ　正方形のもの

10枚

350ｇ

1/4玉

1/2束

180ｇ

70ｇ

大さじ1

◎醤油

大さじ1/2

◎酒

大さじ1

◎創味シャンタン　粉末

小さじ2/3

◎生姜チューブ

3ｃｍ

【タレ用】味ぽん、ラー油、一味唐辛子

各適量

作り方

1

油揚げは熱湯をかけ油抜きしたら水気をしっかり取って半分に切り開いておく。
2

キャベツは茹でて
みじん切りにして水気をしっかり絞る。

ニラとキムチはみじん切りにする。
※キムチの汁は軽くきりました
3

ひき肉、野菜、キムチ、◎を合わせてよくこねたら20等分にして油揚げに詰める。
4

フライパンに並べて
油揚げの表、裏を軽く焼き肉面にしっかり焼き目を付ける。
5

フライパンに水を適量回し入れて
※餃子の1/4が浸る程度。

蓋をして弱火～中火の間で蒸し焼きにする。
6

水が無くなったら火を強めて裏表をもう一度カリッと焼いて完成です。

コツ・ポイント

我が家は味ぽん、ラー油、一味唐辛子を
混ぜたものにちょんちょんしながら食べました。

油をひいた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてね。

このレシピの生い立ち

いつもの油揚げ餃子に
今回はキムチとチーズをプラスしました♡
これめっちゃ美味しいヾ(*´∀｀*)ﾉ

レシピID : 6497217 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/21

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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