味噌ver.♡アボカドのおつまみ和え

味噌ver.♡アボカドのおつまみ和え

Description

「アボカドのおつまみ和え」のゴマ味噌バージョンです。赤唐辛子でピリ辛のアクセントを加えて。あと一品やおつまみに。

材料 (2〜4人分)

アボカド
大1個(or小〜中2個)
★白すりゴマ
大匙1〜1.5
★味噌、みりん、水
各小匙2
★ごま油、砂糖
各小匙1
★赤唐辛子輪切り
適量(ピリ辛が良い方は多めに)
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    器又はボウルに★を混ぜます。

  2. 2

    写真

    アボカドを半分に切り、格子状の切り込みを入れ、手で握るようにして取り出します。

  3. 3

    写真

    全体を良く混ぜ、最後に刻み海苔をのせて完成です。

コツ・ポイント

栄養たっぷりのアボカドに、身体に良いすりごまをたっぷり加えて。赤唐辛子でピリ辛のアクセントを加えることにより、ゴマ味噌の美味しさが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

アボカドのおつまみ和えをいろんな味でアレンジ。
レシピID : 6497441 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

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