ホクホク!美味しい里芋の唐揚げ。
作り方
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1
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◎と、皮を剥いた里芋を鍋に入れ、煮る。20分以上が、ベスト!(時間の無い時は、火が通ったらOK)
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2
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柔らかくなって、味が染みたら、里芋を取り出し、片栗粉をまぶして少量の油でカラッと揚げる。→完成!
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3
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岩塩や、岩塩×マヨネーズで食べると美味すぎます♡
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コツ・ポイント
里芋に味が染みてる程美味しいです!
油は少量の揚げ焼きでOK!
お塩とマヨネーズで食べるのがオススメです◎
油は少量の揚げ焼きでOK!
お塩とマヨネーズで食べるのがオススメです◎
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあったメニューを再現したくて作りました。
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