ほったらかし!手作りだくだくトマトソース
Description
手間はかけた分味に反映。1食時(2人分)のパスタは茹で前220gでソースだくだく。作り置きでいつでもお家のお助けパスタへ
材料
(2人分×6食分)
作り方
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1
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トマト缶は業務スーパーなどにあるでっかい物を使用します
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2
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フライパンに▼入れます
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3
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玉ねぎ30分炒める
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4
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■入れてブクブクしてきたら弱火で30分。完成
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5
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ジップロックのMサイズに6等分に分け、空気を抜いて平たくして冷凍。凍ったら縦置き収納で冷凍庫スッキリ!
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コツ・ポイント
炒め玉ねぎは焦げないように注意です。使用したフライパンは直径26cmの深さのある物です。このソースはピザソースとしても代打可能。後はバーグにチーズをのせて上からかけたり。小っちゃい缶で作る時は玉ねぎ1個のオリーブ油は大2、塩は2g。時間同じ
このレシピの生い立ち
いつも小っちゃい缶で作っていたトマトソース。マダムから急に受け取った1.5kg缶と笑顔、返却も出来ずこれを作るしかないと思ったのです。
◆ピリ辛アラビアータ◆れん草のトマトクリームソース◆ツナのトマトソースなど色々レシピ紹介していきます。
◆ピリ辛アラビアータ◆れん草のトマトクリームソース◆ツナのトマトソースなど色々レシピ紹介していきます。