ハロウィンパーティーの蜘蛛の巣カレー
作り方
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2
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玉ねぎ、にんにく、しょうがを薄茶色になるまで炒める
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3
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トマトを加えてペーストになるまで炒める
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4
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スパイスと塩をいれて30秒ほど炒める
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5
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水カップ1を加えて沸騰させる
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6
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ほうれん草を茹でる。
たっぷりの湯を沸かし、重曹をいれてほうれん草を茹でる
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7
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茹でたほうれん草をブレンダーでペーストにする
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8
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ほうれん草ペーストを5に加えて、塩で調整する
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9
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蜘蛛の巣を描くため生クリームは熱してとろみをつける。※冷えると描きづらい
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10
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生クリームで円を描く。蜘蛛の巣になるように楊枝で放射状に筋をつける
コツ・ポイント
生クリームはそのままだと滲んで線を描けなかったので、とろみがつくまで加熱しました。
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に作りました。美味しさ担当です。
レシピID : 6498867
公開日 : 20/10/21
更新日 : 20/10/21
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