夏だ!やっぱりソースチャーハン!

いつも塩コショウで味付けしているチャーハンも、たまにはソースで味付けしてみたら…味はできてからのお楽しみ!
ソース好きな方なら、はまってもらえるかな~♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ベーコン
80g
1個
冷ごはん
茶碗2杯分
顆粒スープの素(チキン)
少々
サラダ油
大さじ1/2
バター
大さじ1
大さじ2
粗びき黒コショウorコショウ
適量
適量

1

玉ねぎ・ピーマンは1センチ角に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。卵は溶いて塩少々を加えてサラダ油を熱したフライパンにいり卵を作って取り出す。
(卵は焼き過ぎないように!ふっくらと!)

2

フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒め、油が出てきたら野菜を入れて炒める。ご飯を加えて更に炒めウスターソーススープの素、塩、黒コショウを入れ、卵を戻して混ぜる。

3

仕上げは好みで黒コショウか
コショウをかけて出来あがり!

コツ・ポイント

ピリッと辛めが好きな方は仕上げに粗びき黒コショウを。辛くない方がいいという方は仕上げにはコショウをどうぞ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 6499 公開日 : 00/07/16 更新日 : 00/07/16

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