ほうれん草のオートミールパンケーキ
Neconezumi
作り方
-
-
1
-
茹でたほうれん草をみじん切り、またはミキサー等で細かくする。
-
-
-
2
-
卵、牛乳を入れてよく混ぜる
-
-
-
3
-
オートミール粉、ベーキングパウダー、塩コショウを加えて更に混ぜる。(チーズの塩分が多めの場合は塩無しでも◎)
-
-
-
4
-
ツナ、粉チーズを加えて混ぜ、5分ほど置いておく。(オートミールが水分を吸って扱いやすくなります)
-
-
-
5
-
温めたフライパンに大さじ2〜ずつ焼く。(蓋をして片面2〜3分ずつ)
-
-
-
6
-
(チーズ好きな方はここでゴルゴンゾーラ等乗せると更に美味しいです✧)
-
-
-
7
-
両面焼けたら完成。
写真は塩なし、ベーコン、ゴルゴンゾーラを乗せていますが、そのままでも美味しいです。
-
コツ・ポイント
チーズがない場合は塩のみでも大丈夫です。後でケチャップ等かけてお召し上がりください\♡︎/︎
このレシピの生い立ち
オートミールは甘くして食べる方が好きな夫に、塩っけのあるオートミール使用のご飯を食べさせたくて考えたものです。
Neconezumi
