りんごのカシスリキュールコンポート

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Description

ほんのりカシスが香る煮りんご*

材料

3〜4こ
適量
砂糖
大さじ2〜3
カシスリキュール
大さじ1
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむいて、6等分くらいのくし切りにする。

  2. 2

    鍋にりんご、りんごジュース、をいれ、りんご全体の半分が隠れるくらいまで水をたす

  3. 3

    砂糖、カシスリキュールをいれ、火にかける

  4. 4

    中火でりんごが柔らかくなるまで5分〜7分くらい煮たら完成
    硬めが好きなら早めに火を止めて、ふたをして予熱で火を通す。

コツ・ポイント

りんごジュースで煮ると甘みが増します。
カシスリキュールのかわりに、ブランデーやシナモンなどアレンジはお好みで

このレシピの生い立ち

秋のおやつにいつもあった
レシピID : 6499446 公開日 : 20/10/23 更新日 : 20/10/23

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