♪プリンケーキ♪

プリンもだーいすきっ♪ 実はまだ、自分で作ったことないんだけど写真で見たものはすーっごくおいしそ~だったんだもーんっ

材料 (?cm丸型1台)

3コ+2コ
牛乳
1・1/2cup
砂糖
大4+大3
薄力粉
1/3cup
サラダ油
大3
砂糖(カラメル用)
1/2cup

1

砂糖(カラメル用)を水、大3を加えて弱めの中火にかけ、あまりかき回さないようにしてカラメルを作り、深めの耐熱容器蒸し器にはいるもの)に入れる

2

プリン液を作る      卵3コ・牛乳・砂糖大4をボールに入れ、卵白がよく切れるまで混ぜ、1のカラメルの上に流し込む  

3

スポンジを作る      卵2コ・砂糖大3を角が立つまでよく泡立て、ふるった薄力粉・サラダ油を加えさっくりと混ぜる 2のプリン液の上に流し込む  

4

3を蒸し器に入れ、中火で約20分蒸す

コツ・ポイント

1cupは200ccです  冷蔵庫でよーっく冷やすのがいいみたい♪

このレシピの生い立ち

ずーっと前の何かの切り抜き。整理してたら見つけました。すっごくおいしそうだから、ちゃんととっておきたくて。
レシピID : 64995 公開日 : 02/09/20 更新日 : 02/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ませゆ 2011年10月24日 00:48
あきっちさん、はじめまして。 ”ませゆ”といいます。
”何かの切り抜き”・・・まさに私が探していたレシピと思います。神奈川県のある生協に加入していた10年前ごろ、その生協の冊子に載っていて何回か作りました。とてもおいしくて、二層のプリンケーキをみんな不思議がり、家族や子供のお友達親子などに大好評でした。 
その後2回の転居を経て、いつのまにか切り抜きをなくし、とても残念に思っていました。
クックパッドユーザーになり5年ほど経った最近、ふと「似たようなレシピがあるかも」と探してみたら、なんと!!記憶に残る材料に分量、作り方!! 卵は全部で5こ、そのほかの材料、分量もとても簡単で(gとか細かくなかった)、工程も「これでうまく出来るの?」っていうほどシンプルだったのを覚えていました。
このレシピをすぐ見られるようフォルダーに入れたいと思います。
どうしてもお礼を言いたくて書かせてもらいました。
あきっちさん、クックパッドにこのレシピを載せてくださっていたこと、本当にありがとうございました。                クックパッドユーザーでよかったです。          
あきっち 2011年10月24日 21:42
ませゆさん

コメント ありがとうございます!
まさにソレ(生協の)だったと思います (*^^*)
こんなに喜んでいただける方がいらして、私もすごくうれしいです♪

結局、私は作る機会がなかったのですが、美味しいんですね!! 
私もちょっとすぐトライしてみたくなりました^^☆

こちらこそ、本当にコメントありがとうございました。