このレシピには写真がありません

Description

マカロニグラタンが食べたくなって。

材料

300g
 
1/2個
好きなきのこ(しめじ、マッシュルーム等)
適量
バター
20g
大さじ2〜3
200cc
豆乳生クリーム
200cc
塩胡椒
適量
適量
コンソメ
顆粒スティック1本

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り
    鶏胸肉を小さめの角切りにする。

  2. 2

    中火でバターを溶かし玉ねぎ、鶏胸肉に塩胡椒をして炒める。

  3. 3

    きのこを入れて軽く炒めたら弱火にして小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を2回にわけて入れてその都度小麦粉を溶かすようにしっかり混ぜる。

  5. 5

    生クリームとコンソメを入れて7〜8分ほどとろみがつくまで混ぜる。

  6. 6

    煮込んでいる間にマカロニを表示通り茹でる。

  7. 7

    ⑤にマカロニを入れて混ぜ合わせたら器に入れて、粉チーズととろけるチーズをかけたらトースターで8分焼いて出来上がり。

  8. 8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作ってみたら美味しかったので覚え書き
レシピID : 6499589 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート